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L’excellence pâtissière,
sublimée par le sens
MAISON LANDRY
Une maison où chaque création est pensée comme une signature
MAISON LANDRY est née d’une vision exigeante : faire de la pâtisserie un art qui élève, rassemble et transmet. Une maison où chaque création est pensée comme une signature, où le plaisir du goût s’allie à une intention profonde.

Derrière chaque création se cache une promesse : créer du beau, du bon et du juste. Ici, la gourmandise devient une expérience complète, une émotion, une histoire humaine. Chaque pâtisserie raconte un engagement, une passion et une fierté partagée.

Nos créations artisanales sont élaborées aux côtés de personnes en situation de handicap, dans un atelier où le respect, la transmission et la valorisation de chaque talent sont essentiels.
Des bons
oeufs
Français
Du beurre AOP
de Poitou
Charentes
Du sucre
fin
Français
De la farine BIO
de Charente
Maritime
Du lait BIO
de Charente
Maritime
- sans conservateurs, sans additifs et sans colorants -
L’exigence guide également notre choix d’ingrédients.
Nous sélectionnons majoritairement des produits locaux,
issus de partenaires engagés et passionnés, choisis pour leur qualité et leur proximité.
Parce qu’un goût exceptionnel commence toujours par des ingrédients d’exception.
Parce que respecter la terre, c’est honorer celles et ceux qui la cultivent.
La Gaufre Liégeoise
Notre gaufre incarne une vision exigeante de la gourmandise
Née au cœur du terroir rochelais, notre gaufre incarne une vision exigeante de la gourmandise, où chaque ingrédient est choisi avec soin et chaque geste est pensé avec précision. Farine de blés régionaux finement moulus, beurre d’exception aux notes délicates, œufs frais, lait de proximité et l’incontournable sucre perlé se combinent pour offrir une texture unique : croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, et un parfum intense de beurre et de vanille.

Dans notre atelier, le temps est respecté. La pâte repose, se développe, et le sucre perlé se caramélise à la perfection.

Plus qu’une simple gourmandise, chaque bouchée raconte notre engagement : sublimer les produits locaux, respecter le savoir-faire liégeois et offrir une qualité sans compromis. Une gaufre pensée pour les amateurs de belles choses, pour ceux qui savourent autant le goût que l’histoire qu’il raconte.
nous contacter
Le restaurant
Une gaufre d’exception. Authentique.
Raffinée. Inoubliable.
Chez MAISON LANDRY, nous plaçons l’humain au cœur de notre démarche.
Dans cette optique, nous avons fait le choix de collaborer avec un ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) pour la fabrication de nos gaufres liégeoises.

Ce partenariat s’inscrit pleinement dans notre politique de responsabilité sociétale. Il permet à des personnes en situation de handicap d’exercer une activité professionnelle valorisante, adaptée à leurs compétences, dans un environnement sécurisé et bienveillant.

Les équipes de l’ESAT contribuent activement à la production de nos gaufres, avec sérieux, rigueur et engagement. Leur savoir-faire est un maillon essentiel de notre chaîne de fabrication et participe directement à la qualité des produits MAISON LANDRY.

En choisissant MAISON LANDRY, vous soutenez une entreprise engagée en faveur de l’inclusion professionnelle et du développement d’une économie plus solidaire.
Nous sommes fiers de ce partenariat durable, qui reflète nos valeurs de respect, d’égalité des chances et de responsabilité sociale.
MAISON LANDRY utilise des cartons réemployés de la société CARTON VERT localisée à La Rochelle afin de limiter son impact environnemental et soutenir l’économie circulaire.
Une histoire de cœur
et de gourmandise
Je m’appelle Landry et j’ai fondé MAISON LANDRY, une entreprise inclusive avec des produits de haute qualité.
Depuis toujours, j’aime les bons produits, ceux qui ont une âme, une histoire, une vraie identité. Mais MAISON LANDRY est née surtout d’une conviction profonde et personnelle. Ma petite sœur est en situation de handicap, et grâce à elle, j’ai appris très tôt la valeur du courage, de la persévérance et de la différence. Cette réalité m’a ouvert les yeux sur les difficultés que rencontrent chaque jour les personnes en situation de handicap pour trouver leur place dans le monde du travail.

Pourtant, je peux vous l’assurer : ces personnes sont incroyablement compétentes, investies et passionnées. Elles travaillent avec sérieux, précision et fierté. En tant qu’entrepreneur, j’ai ressenti le devoir de créer un projet qui ait du sens, un projet qui donne une vraie chance, une vraie reconnaissance.

C’est ainsi qu’est née MAISON LANDRY : une maison où l’on fabrique des gaufres liégeoises artisanales, gourmandes et généreuses, avec des ingrédients locaux, mais surtout avec des mains et des cœurs engagés.

Je ne suis pas seul dans cette aventure. À mes côtés, Philippe et Anthony, boulangers-pâtissiers passionnés, partagent les mêmes valeurs humaines. Ensemble, nous imaginons et créons des produits gourmands, faits avec amour et exigence.
MAISON LANDRY, ce n’est pas seulement des gaufres.
C’est une histoire de partage, d’inclusion et de passion.
Une aventure humaine avant tout.
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Av. du Fief Rose,
17140 Lagord
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3 Rue Saint-Yon,
17000 La Rochelle
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